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料理者的溫暖廚房 

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料理者的溫暖廚房：食物、生活與設計的故事36+，為什麼她們做出來的菜比較好吃？ 

在有限廚房的空間中，
裝載了什麼樣的故事、情緒和生活？
只要準備好餐具，隨時都能招待客人！
廚房，是家的心臟、生活的浪漫，
也代表住在屋子裡的人的模樣。

這本書，帶你推開36道廚房的門扉───
有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術，
空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜，
還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術！

你家廚房，傳出什麼樣的「聲音」與「味道」？

在她們的廚房裡，
火候、調味、還有食材的選擇搭配，
動手做料理，就是治癒疲憊心靈的魔術，
掌握了訣竅，開水也能變雞湯。
尋常、卻不簡單的廚房日常故事，
36種生活，就此展開。

〔走進她們的廚房〕
走進廚房，煮一杯奶茶。
首先用牛奶鍋把水煮沸，接著再用茶匙加入一大匙阿薩姆茶葉，
最好是不會有水果香的品種。
加一小撮糖、再倒入溫醇的熱牛奶，攪拌均勻，
搭配著一個好茶壺，
這樣，就是讓人心情愉快的下午時光了......

★【必讀推薦?享受美好的廚房時光】（依姓名順序排列）

「沉浸在書中圖文的意境中，讓我一直想起吉本芭娜娜作品《廚房》，那種願意在廚房裡共居溫暖，辭別今生的愛戀心情。是的，如果不愛美食、不愛料理，就不會想在廚房中建立一座城堡；但當妳甘心徜徉其中，一種屬於妳的Lifestyle便會油然而生。」──李絲絲（誠品信義店生活風格區門市組長）

「廚房是每個人心中永遠的溫暖所在、和家人成長的所有回憶，也是食物味道的發源地。每個人都有一個屬於自己的夢想廚房，料理者金賢珠以其獨到的品味和美學角度，帶領大家進入達人們所創造出的廚房理想國！」── Grace（VVG好樣負責人）

「書中36個溫暖的廚房，不只有美麗外表，每個廚房裡，都珍藏有一個家的靈魂，低吟著它的主人的故事與生活哲學。能夠擁有滿溢個人風格的理想廚房，在珍藏的生活道具圍繞下，與喜愛的人一起做菜、吃喝，還有什麼比這更美好呢？」── Nancy（Love Lovely美好生活古董行創辦人）

作者簡介

金珠賢

料理者．美食生活家

美食生活雜誌《Cookand》資深記者，因為兒時的溫暖回憶，以及採訪工作的內容，經常拜訪各領域料理者的私人廚房，每當參觀受訪者不同風格的廚房格局和生活方式時，對於「廚房空間」也抱持著更獨到的見解、執著與依戀。

此生最大的夢想，就是打造一座屬於自己的美麗私廚房，做出最溫暖、令人眷戀的味道。著有《反常的主子》、童話書《讀書的大猩猩》和《狐狸大叔，請給我金便便》。

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